CHEF BEL

Ela trocou as salas de produção de arte da publicidade pela cozinha, panelas e a arte de cozinhar. Resolveu assim, numa dessas viradas que a gente resolve dar na vida! E veio por aqui de surpresa ... e nos fez um jantar das deusas! Vestida à carater como se preza uma boa chef, nos serviu como entrada um formaggio com alecrim e pitadas de sal grosso, seguido por folhas de salvia à milanesa apoiadas em montinhos de sal grosso colocados nos pratos de prato de madeira. Não conhecem? Nunca experimentaram? Não sabem o que estão perdendo! E tudo isso seguido por um bom cabernet que nos fazia companhia. Mas eis que entra uma salada verde seguida por um escondidinho... de bacalhau!!! Uau!!! Quem olhou aquele verde todo ali??? E vem na sequência um risoto italiano ao dente, mais um salmão ao molho de ... esqueci de perguntar que maravilha era aquela porque a gente come e come! Bebe e bebe! Ri feito desvairadas ( porque mulheres reunidas e satisfeitas riem à toa) e quando pensa que acabou tem mais! Cocholate derretido com nozes e musse de maracujá (esse foi da Tay que tenho certeza ser uma chef ainda enrustida) servido com moscatel...para equilibrar, diz Bel! Todas chucas a estas alturas, é claro! Menos ela que manteve a verve profissional! A Dó tá aqui mortinha de inveja pois não faz nem um décimo dessa arte toda, e porque hoje eu disse a ela que escreveria sobre isso aqui. Mas assim ó, Bel que já correu mundo, agora quer ficar cozinhando no sul, embora o povo dos restaurantes de Lençóis e SSA também a queiram lá! Ela faz eventos, casamentos, nascimentos, todos os entos, regados de muito sabor e sofisticação. Quer experimentar? É só chamar! Peçam contato que a gente passa! ( isso se nos convidarem tb, é claro!)